Økologisk pinnekjøtt og fenalår fra våre villsauer på Svindal er nå tilgjengelig for forhåndssalg!
Levering eller henting skjer i slutten av november/begynnelsen av desember. Begrenset antall tilgjengelig!
OBS!
I år sender vi kun pinnekjøtt. Fenalår må hentes på gården eller kan leveres lokalt i Farsund, med mindre annet er avtalt. Frakt for pinnekjøtt justeres etter vekt ved oppgjør – du velger fraktalternativet til kr 129.
Du kan velge både pinnekjøtt og/eller fenalår nedenfor.
- Pinnekjøtt: kr 459 pr. kg (1 eske á 2 kg kr 918). Pinnekjøttet kommer vakuumpakket i esker á 2 kg. Ønsker du flere kilo, legger du til flere esker i bestillingen.
- Fenalår: kr 520 pr. kg. Fenalårene veier ca. 1,5–2 kg og er vakuumpakket. De veies før levering, og du betaler resterende sum ved henting/levering. Forhåndsbetaling sikrer din bestilling, men kun et grunnbeløp betales nå.
Kjøttet behandles av Jens Eide AS i Lillesand, og kjøttet er urøkt, saltet og tørket.
OBS! På grunn av variasjon i vekten på pakkene betaler du kun et grunnbeløp ved bestilling. Resterende beløp betales ved utlevering.
Om våre sauer:
Våre gammelnorske sauer, også kjent som ursau, beiter ute hele året på kystlynghei og lever av det naturen har å by på. Kraftfôr får de kun som en liten godbit når vi lokker dem ned fra beitet.
Den gammelnorske sauen kom til Norge som husdyr for rundt 6000 år siden. Rasen er en utmerket landskapspleier og hører hjemme langs kysten, hvor de beiter på lyng, urter, lauv og til og med tang og tare når det er tilgjengelig. Dette gir kjøttet den unike smaken det er kjent for.
